$ DOLAR → Alış: 5,48 / Satış: 5,50
€ EURO → Alış: 6,21 / Satış: 6,24

Sofrada tuz değil, plastik tüketiyoruz

Sofrada tuz değil, plastik tüketiyoruz
  • 09.11.2018
Reklam

Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Sedat Gündoğdu, çeşitli firmaların ürettiği tuzlarda yaptığı inceleme sonucunda 16 markanın sofra tuzunun tamamında mikroplastik tespit ettiklerini söyledi.

Doç. Dr. Sedat Gündoğdu, Türkiye’nin başlıca tuz üretim merkezlerinde üretilen ve Şubat ve Mart 2017 tarihleri arasında piyasadan satın alınan 16 markanın sofra tuzunu incelendiklerini belirtti.

 

5 deniz tuzu, 6 göl tuzu ve 5 kaya tuzu olmak üzere toplam 16 sofra tuzu örneklerinin Çamaltı, Tuz Gölü, Palas Gölü, Seyfe Gölü, Acıgöl, Çankırı, Cihanbeyli ve Aksaray’da üretildiğini kaydeden Doç. Dr. Gündoğdu, yapılan incelemeler sonucunda, 16 markanın sofra tuzunun tamamında mikroplastik tespit ettiklerini, en yüksek mikroplastik partikül sayısına deniz tuzunda rastladıklarını söyledi.

 

“Türkiye dünya ortalamasının 3 misli tüketiyor”

 

Mersin ve İskenderun Körfezi’ndeki yüzey suyundan aldıkları örneklerle yaptıkları araştırma sonucunun çok ürkütücü olduğunu belirten Doç. Dr. Gündoğdu, “İskenderun Körfezi’nde kilometre karede 1 milyon adet mikroplastiğe rastladık. Mersin Körfezi’nde durum daha vahimdi orada bu sayı 7 milyona kadar çıkıyordu. Biz de bunun denizden elde edilen ürüne yansıyacağını düşündük. Bunların başında da en çok kullanılan deniz ürünü olan tuzu düşündük. Göl tuzlarını da inceleyelim dedik. Göl tuzlarını, kaya tuzları ve deniz tuzlarını topladık piyasadan ve bunları çeşitli şekilde süzerek içerisindeki mikroplastik miktarını inceledik. Ortaya korkunç rakamlar çıktı. Çünkü Türkiye dünya ortalamasının 3 misli kadar tuz tüketiyor. Dünya Sağlık Örgütü’nün önerisi günlük 5 gram bizim tüketimimiz ise yaklaşık 15 gram” diye konuştu.

 

“Plastikler bir şekilde soframıza kadar geliyor”

 

Doç. Dr. Gündoğdu, deniz tuzu tüketildiğinde bir kişinin yaklaşık 500 adet mikroplastiği tüketme riskiyle karşı karşıya olduğunun altını çizerek, “Göl tuzunda bu sayı 200’lere kadar düşüyor. Kaya tuzlarında ise daha da düşük oluyor. Yüzde 50’ye kadar düşebiliyor bu sayı. Bu da denizlerin ve göllerin ne kadar kirli olduğunun göstergesi. Çünkü tuz denizden veya gölden alınıyor. Denizlerimiz kirli olduğu için bunlar tuza bir şekilde yansıyıp soframıza kadar geliyor. Kaya tuzlarındaki problem ise sadece denizlerin değil havanın da mikroplastiklerle kirlendiğini gösteriyor. Çünkü kullandığımız elbiselerin birçoğu plastikten, polyesterden, akrilikten, viskozdan yapılıyor. Bunlar bir yıkamada yaklaşık 700-800 bine yaklaşık plastiği ortama salabiliyorlar. Bunlar da bir şekilde hava akımlarıyla ortamlarda, yemek yediğimiz tabağımıza gelebiliyor. Mesela bir kaya tuzu işleme fabrikasında çalışan işçi plastikten yapılmış bir elbise giyiyorsa tabi o elbiseden kopan parçalarda tuzun içerisine bulaşacaktır” şeklinde konuştu.

 

Tuzların çoğunun plastik poşet içerisinde satışa sunulduğunu kaydeden Doç. Dr. Gündoğdu, bu durumda plastik poşetten kopan parçaların tuza girdiğini belirtti.

 

“Pazara giderken file kullanılması gerekiyor”

Türkiye genelinde satışa sunulan tuzlarda mikroplastik araştırması yapan Gündoğdu, şunları söyledi:

“Piyasadan topladığımız 16 farklı marka tuzun 16’sında mikroplastik tespit ettik. Asıl alınması gereken önlem tek kullanımlık plastiklerin üretiminin ve piyasaya sürümlerinin sınırlandırılmasından geçiyor. Çünkü tek kullanımlık plastiklerin geri dönüşümü oldukça düşük. Türkiye bu anlamda iyi bir karneye sahip değil. Bu yüzden tek kullanımlık plastiklerin azaltılması gerekiyor. Vatandaşın eski tüketim anlayışına dönmesi gerekiyor. Pazara giderken poşet yerine annelerimizin, ninelerimizin kullandığı filelerin kullanılması gerekiyor.”

Reklam
“Defolup Gidecekseniz, İstifa Etmiyorum” Diyen Yılmaz’a CHP’den Cevap: Arkasındakiler Ortaya Çıkacaktır
CHP Genel Başkan Yardımcısı Yıldırım Kaya, CHP’li Yılmaz’ın “Defolup gideceksiniz, istifa etmiyorum kardeşim” sözlerine “Bu en tehlikeli duruştur, arkasında kimler...
ÖSYM 2019 Yılının Sınav Takvimini Açıkladı!
ÖSYM, 2019 yılı sınav takvimini açıkladı. Buna göre milyonlarca vatandaşın beklediği YKS, KPSS, ALES ve YDS sınavlarının tarihi belli oldu....
Öldürülen kızlarının eşyalarını gözyaşları içinde dayanışma evine verdiler
Mersin’de geçtiğimiz yıl polis memurunun tabancasından çıkan kurşunla hayatını kaybeden üniversite öğrencisi Feray Şahin’in (23) kıyafetleri, ayakkabıları ve kitapları, anne...
Sofrada tuz değil, plastik tüketiyoruz
Çukurova Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Sedat Gündoğdu, çeşitli firmaların ürettiği tuzlarda yaptığı inceleme sonucunda 16 markanın...
Üniformalarıyla evlendiler
Astsubay Tuğçe Meşe ve Polis Özel Harekat Alp Tuğ Kılıç nikahlarına uğruna ter döktükleri üniformalarıyla katıldı. Adana Büyükşehir Belediye Başkanı...
Otobüsten inen kız öğrenciye silahlı gasp.
Antalya’nın Aksu ilçesinde 15 yaşındaki kız lise öğrencisinin cep telefonunu silahını gösterip gasp eden motosikletli şüpheli yakalandı. Antalya’nın Aksu ilçesinde...
Alanya’da uyuşturucu operasyonu: 3 gözaltı
Antalya’nın Alanya ilçesinde düzenlenen uyuşturucu operasyonunda bir miktar skunk cinsi uyuşturucu madde ele geçirilirken, olayla ilgili 3 şüpheli gözaltına alındı....
Babalarının cesedini kazma kürek olmadığı için yakmışlar.
İzmir’de, bir iş adamının öldürülmesi ve ardından yakılması olayına ilişkin davada hakim karşısına çıkan ölen kişinin oğlu, yanlarında kazma kürek...
Ünlü isim FETÖ’den gözaltına alındı!
  Ünlü şarkıcı Atilla Taş’ın, “FETÖ’nün hiyerarşik yapısına dahil olmamakla birlikte örgüte bilerek ve isteyerek yardım etme” suçundan çarptırıldığı 3...
Bahçeli’den ABD’nin terör örgütü PKK hamlesine ilişkin açıklama
Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Genel Başkanı Devlet Bahçeli, “ABD PKK’lıların başına ödül koydu. Halbuki, malum üç teröristin adres ve koordinatlarını...
ABD’den flaş Rusya hamlesi!
ABD’nin Kırım meselesi üzerinden Rusya’ya bağlı 9 şirkete ve 3 kişiye yaptırım uygulama kararı aldığı öğrenildi.     ABD Dışişleri...
Kayınbaba gelinini dövmek istedi ortalık karıştı: 4 yaralı
Adana’da gelini darp eden kayınbaba ile kadının babası arasında çıkan kavgada 1’i ağır 4 kişi yaralandı.   Olay, Seyhan İlçesi...
2 milyon TL değerinde! Hepsi ele geçirildi
Sakarya’da bir araç içerisinden piyasa değeri yaklaşık 2 milyon TL olan metamfetamin uyuşturucu maddesi ele geçirildi.  Büyük oku AAA Edinilen...
Ambulans yerine park eden kişiyi uyaran ambulans şoförü bıçaklandı
İstanbul Şişli’de ambulans yerine park eden kişiyi uyaran ambulans şoförü tartışma sonrasında bıçaklandı. Bıçaklanan ambulans şoförü Şişli Hamidiye Etfal Eğitim...
Tedavisi biten kaplumbağalar denizle buluştu
Hatay Mustafa Kemal Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi Hayvan Hastanesi’nde tedavileri tamamlanan 3 yetişkin Caretta Caretta ve 1 Yeşil Deniz Kaplumbağası (Celonya...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ